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Ya tenemos la base ahora la reservamos una vez esté fría en el frigorífico. Ponemos las claras a punto de nieve ya sabes muy frías y con una Mousse de chocolate dieta paleo de sal y cuando las tengas reserva en la nevera. Pon en un cazo al fuego con agua y ponemos al baño maría el chocolate troceado con ml de natay removemos bien este paso se puede realizar perfectamente en el microondas. Creo que en realidad lo inventé mientras hacía dieta.

Poco a poco, probé diferentes variaciones.

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Pero dejé esa dieta. Decidí añadir chocolate negro a la mezcla y ayuda a estabilizar la espuma, evitando que se separe. Ya sabía que se podía hacer una mezcla con agua y chocolate una amiga lo hace para cubrir sus tartas.

La primera vez que me contó que lo hacía así, me sorprendió mucho. Entonces, antes de publicar mi receta, decidí probar la otra. Yo tenía mis dudas, pero decidí darle una oportunidad.

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Cuando se haya disuelto añadimos las 3 yemas que nos quedan y la gelatina escurrida removemos bien hasta Mousse de chocolate dieta paleo todo quede bien mezclado y añadimos las 2 cucharadas de cacao en polvoremueve hasta que tengas una mezcla bien emulsionada.

Si quieres edulcorarlo espera a que enfríe un poco, los edulcorantes al calentarlos se vuelven amargos.

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La mayoría de las veces las hago con harina de almendras pero esta vez me apeteció experimentar con el trigo sarraceno que me mandaron.

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Colocar el recipiente sobre otro recipiente lleno de hielo y agua y batir la mezcla de agua y chocolate. Intenté utilizar Mousse de chocolate dieta paleo batidora eléctrica como hago en la Mousse de chocolate dieta paleo recetapero solo conseguí ensuciarlo todo.

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Me quedo con la tuya sin lugar a dudas, de hecho muchas veces la hago igual que tu! Otras veces pongo un poquito de mantequilla. HoLa Eva, Gracias por tu comentario. Me imagino que con mantequilla también estaría bueno. A veces le he añadido un poco de Mousse de chocolate dieta paleo montada también, pero normalmente lo dejo tal cual.

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